จูดี้คิม
ผมเทวดาไม่สนใจ.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
4
มะเขือเทศสเต็กเนื้อวัวขนาดใหญ่ cored
มะเขือเทศสเต็กเนื้อวัวขนาดใหญ่ cored
1
กานพลูกระเทียมขูด
กานพลูกระเทียมขูด
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 ปอนด์.
พาสต้าพาสต้าแองเจิล
พาสต้าพาสต้าแองเจิล
เกลือทะเลปรุงรส
ใบโหระพาสด
คำสั่ง
- ใช้มีดปอกเปลือก, ก้นตาชั่งของมะเขือเทศด้วย “X” วางในหม้อขนาดใหญ่ของน้ำเดือดจนกว่าสกินเริ่มที่จะดึงออกไป, 2 ถึง 3 นาที ใช้ช้อนที่ห้อยตวงใส่มะเขือเทศลงในกระชอน เมื่อเย็นพอที่จะจับเจาะด้านใดด้านหนึ่งด้วยส้อมและลอกเปลือกออก ในเครื่องปั่นหรือเครื่องประมวลผลอาหารชีสพัลส์กับกระเทียมน้ำมันเกลือและพริกขี้หนูเล็กน้อย.
- ให้หม้อต้มน้ำให้เดือดและปรุงรสด้วยเกลือ พาสต้าปรุงอาหารตามทิศทางแพคเกจจน al dente แล้วระบายและกลับไปที่หม้อ ผัดซอสและปรุงแต่งด้วยเกลือทะเลและโหระพา เสิร์ฟทันที.
