Ukážte svoju pýchu s týmto fudge.
výnosy:
12
12
Čas prípravy:
0
hodiny
20
min
Celkový čas:
5
hodiny
10
min
prísady
3 c.
biele čokoládové lupienky
biele čokoládové lupienky
1
14-oz. môže sladené kondenzované mlieko
14-oz. môže sladené kondenzované mlieko
1 polievková lyžica.
maslo
maslo
1/2 lyžičky.
mandľový extrakt
mandľový extrakt
Červené, oranžové, žlté, zelené, modré a fialové farbenie potravín
Smery
- Ľahko mazať 8 “-x-8” panvicu s varením sprejom a linku s pergamenom.
- V stredne nízkom horúcom klobúku kombinujte bielu čokoládu, sladené kondenzované mlieko a maslo. Rýchlo premiešajte, až kým sa neroztopí a nevyhladí, a potom premiešajte extrakt mandlí.
- Rozdeliť zmes medzi 6 misiek. Do každej misy pridajte iné farebné potravinárske farbivo a miešajte až do kombinácie. Každá nádoba zakryte plastom, kým nebude pripravená na použitie.
- Rozotrite fialovú zmes na pripravenú panvicu a zmrazte ju, až kým nie je pevná, asi 10 minút. V samostatnej panve 8 “-x-8” lemovanej pergamenovým papierom rozdeľte modrú zmes na rovnú vrstvu a zmrazte ju, až kým nie je pevná, približne 10 minút. Obráťte modrú vrstvu na fialovú.
- Opakujte s ostatnými farbami, podľa poradia dúhy, zmrazením medzi jednotlivými vrstvami.
- Chladíme až do pevnej doby, asi 4 hodiny. Obráťte sa na reznú dosku, odlúpnite pergamenový papier a rozdrobte papier na malé štvorce. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, kým nie je pripravená na konzumáciu.
