ใช้สลัด Caesar ขั้นพื้นฐานของคุณไปอีกขั้น.

อัตราผลตอบแทน:

1

ส่วนผสม
1
หัวหอมผักกาดหอม romaine ปลายรากออก
น้ำมันมะกอกตามต้องการ
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
การแต่งตัว
1
ไข่แดง
2
เนื้อปลากะตักที่บรรจุในน้ำมัน, เนื้อ (ตัวเลือก)
1 ช้อนชา.
มัสตาร์ด Dijon
เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมะนาว 1/2
1/2 c.
น้ำมัน (มะกอกคาโนลาหรือผสมของทั้งสอง)
ก้อนขนมปังย่างสำหรับ croutons
ชีส Parmesan ขูดสำหรับเติม
คำสั่ง
  1. ล้างรสนิยมและปล่อยให้แห้ง ตัดเป็นชิ้นหนา แล้วโยนชิ้นผักกาดหอมในน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แปรงกระทะย่างด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติมและความร้อนกระทะย่างบนความร้อนสูงปานกลาง.
  2. ย่างชิ้น Romanaine จนกว่าเครื่องหมายถ่านเริ่มต้นในรูปแบบและผักกาดหอมเริ่มอ่อนนุ่มเปลี่ยนเป็นครั้งคราวประมาณ 3-4 นาที วางผักย่างบนจาน, ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดและด้านบนด้วย croutons ขนมปังย่างหากคุณต้องการ.
  3. เพื่อให้การแต่งกาย: ปัดไข่แดงมัสตาร์ดเกลือพริกไทยและมะนาวเข้าด้วยกันในชามผสม ค่อยๆลวกน้ำมันขณะที่เหยียบไปเรื่อย ๆ จนน้ำสลัดมารวมกัน.

ย่าง romaine caesar salad

Lauren Haslett