กุ้ง Scampi Zoodles Recipe

จูดี้คิม

สปินที่ดีต่อกุ้ง scampi แลกเปลี่ยนบะหมี่บะหมี่สำหรับพาสต้า.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
4
บวบกลางล้างและตัดแต่ง
เกลือโคเชอร์
1 ปอนด์.
กุ้งขนาดกลางปอกเปลือกและไถพรวน
พริกไทยดำสด
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
3
กานพลูกระเทียมสับ
1
หอมใหญ่สับ
1/2 ช้อนชา.
บดพริกแดง
1 1/2 c.
ไวน์ขาวแห้ง
น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของ 1 มะนาว
3 ช้อนโต๊ะ.
เนยเย็นตัดเป็น 3 ชิ้น
1/4 c.
สับผักชีฝรั่งสด
1
มะนาวผอมบาง ๆ
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 400 ° ใส่ปลายแบนของหนึ่งบวรเป็น spiralizer และหันไปทำก๋วยเตี๋ยว; ทำซ้ำกับบวบที่เหลืออยู่ ตัดก๋วยเตี๋ยวให้ยาว 7 นิ้วแล้วเทใส่แครกเกอร์โรยเกลือแล้วค่อยๆผสมกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อพักไว้และปล่อยให้ก๋วยเตี๋ยวราดลงบนจาน.
  2. ใส่ชามขนาดปานกลางใส่กุ้งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางกุ้งในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นกระทะและโรยไว้ประมาณ 8 นาที.
  3. ในกระทะขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่เหนือความร้อนปานกลางให้ใส่น้ำมันหัวหอมกระเทียมและพริกแดงและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงจนนิ่ม, 2 นาที ปรับความร้อนให้สูงปานกลาง เพิ่มไวน์น้ำมะนาวและความสนุกและเคี่ยวจนซอสลดลง 3 ถึง 4 นาที ก๋วยเตี๋ยวบวบบวบและปัดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ เพิ่มลงในซอสและโยนจนร้อนผ่าน.
  4. ลดความร้อนลงและใส่เนยเย็นลงในซอสจากนั้นเพิ่มกุ้งสุก โยนกับผักชีฝรั่งและประดับด้วยล้อมะนาว เสิร์ฟทันที.