คนรัก Snickerdoodle เราพบเค้กสำหรับคุณ.

อัตราผลตอบแทน:

8
– 10

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

6

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1
บันทึกคุกกี้น้ำตาลเย็นน้ำตาล
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลอบเชยบวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
3
8 ออนซ์ บล็อคชีสเนยแข็ง
1 c.
น้ำตาลทราย
1/4 c.
ครีม
3
ไข่ขนาดใหญ่
2 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
1/4 ช้อนชา.
อบเชย
หยิกของเกลือโคเชอร์
เปลือกน้ำvanาลวานิลลา
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาและเทลงบนกระทะสปริง 8 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร.
  2. ในชามขนาดใหญ่รวมคุกกี้แป้งและน้ำตาลอบเชยและคนจนกว่าจะรวมกันอย่างสม่ำเสมอ กดประมาณครึ่งหนึ่งของแป้งลงในด้านล่างของกระทะสปริง (สำรองแป้งพิเศษเพื่ออบเป็นคุกกี้)
  3. ใส่ชามขนาดใหญ่อื่นตีครีมชีสจนเนียน เพิ่มน้ำตาลและครีมเปรี้ยวและตีจนแสงและปุย เพิ่มไข่ทีละครั้งตีกันระหว่างแต่ละครั้ง ผัดวานิลลาอบเชยและเกลือ เทแป้งลงบนแป้งคุกกี้.
  4. อบจนเล็กน้อยขลาดในศูนย์ประมาณ 1 ชั่วโมง ปิดเตาอบและเปิดประตูเล็กน้อยเพื่อให้ชีสเค้กเย็นประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นแช่เย็นจนเย็นสนิทอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและค้างคืน.
  5. นำแป้งที่เหลือออกเป็นลูกเล็ก ๆ (ประมาณช้อนโต๊ะ) แล้วร่วนเล็กน้อย วางบนแผ่นอบและอบจนกว่าจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองรอบ ๆ ขอบประมาณ 10 นาที ถ่ายโอนไปยังตู้เย็นเพื่อให้เย็นสนิท.
  6. ก่อนเสริฟให้โรยด้านบนของชีสเค้กด้วยน้ำตาลอบเชยมากขึ้น ใช้ปลายดาวขนาดใหญ่เปลือกน้ำaroundาลรอบขอบของชีสเค้กแล้วประดับด้วยคุกกี้ snickerdoodle.

Snickerdoodle Cheesecake

Alexa Payesko