ฉันชอบที่จะใช้ถั่ว gigante (เรียกว่าถั่วเนย) เพื่อให้บิดสนุกกับ minestra สแตนด์บายเก่าอิตาเลียน escarole และซุป cannellini ถั่ว ถ้าคุณไม่สามารถหาถั่วเนยในตลาดของคุณโดยทั้งหมดไปแบบดั้งเดิมและใช้ cannellini.

อัตราผลตอบแทน:

1

ส่วนผสม
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
2
แพนเค้กหั่นบาง ๆ
2
กานพลูกระเทียม
1
หัว escarole
จันทน์เทศ
1
สามารถเนยถั่วได้
เกลือและพริกไทย
2 c.
สต๊อกไก่
1 ช้อนชา.
มะนาว
ขนมปังกรอบหรือม้วน
Parmigiano Reggiano-
คำสั่ง
  1. อุ่น EVOO ใน skillet สูงด้านบนความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มแพนเค้กแล้วปรุงจนสุดกรอบ 3 ถึง 4 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณ 1 นาที.
  2. เหี่ยวใน escarole กำมือในเวลาและเมื่อมีการเพิ่มทั้งหมดฤดูด้วยลูกจันทน์เทศ พับถั่วลงใน escarole และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดสต๊อกไก่และนำไปต้ม.
  3. ผัดในความสนุกของมะนาวและนำออกจากความร้อน เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่ที่มีขนมปังต้มและชีสสำหรับปิ้ง.

ภาพ

ได้รับความอนุเคราะห์จาก RACHAEL RAY show