Ethan Calabrese
เคี้ยวอิตาเลียนที่ชื่นชอบด้วย chipotle และเครื่องเทศ.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลาทำอาหาร:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
30
นาที
ส่วนผสม
1 1/2 ปอนด์.
เนื้อดิน
เนื้อดิน
2 c.
ชีสเม็กซิกันหั่นแบ่งแบ่ง
ชีสเม็กซิกันหั่นแบ่งแบ่ง
1/2 c.
panko crumbs ขนมปัง
panko crumbs ขนมปัง
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับใหม่บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
ผักชีฝรั่งสับใหม่บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
2
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
1
jalapeno, สับละเอียด
jalapeno, สับละเอียด
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
ยี่หร่าพื้น
ยี่หร่าพื้น
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1/2
หอมใหญ่สับ
หอมใหญ่สับ
1 ออนซ์.
(15 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
(15 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
2 ช้อนโต๊ะ.
chopped chipotle chiles ในซอส adobo
chopped chipotle chiles ในซอส adobo
คำสั่ง
- ในชามขนาดกลางรวมเนื้อดิน, ชีส 1 ถ้วย, ขนมปัง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, jalapeno, ไข่,
และยี่หร่าและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมจน
รวมกันแล้วกลายเป็นลูกชิ้น. - ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางน้ำมันความร้อน
เพิ่มลูกชิ้นลงในชั้นเดียวและเหี่ยวย่น 2 นาทีต่อ
ด้าน ถ่ายโอนไปยังจาน. - เพิ่มหัวหอมเพื่อ skillet และปรุงอาหารกวนจนนุ่ม,
5 นาที. ผัดมะเขือเทศบดและ Chipotle เข้า
adobo และนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนลง
ปานกลางต่ำและกลับไปที่ลูกชิ้น skillet ปกคลุมและ
ต้มจนกว่าลูกชิ้นจะสุกผ่านประมาณ10 นาที.
- ด้านบนด้วยชีสที่เหลือ 1 ถ้วยจากนั้นปิดฝา
ปล่อยให้ละลายประมาณ 2 นาที. - โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ.
ลูกชิ้นเหล่านี้ทำ KILLER SUB: โยนมันลงบนม้วนวีรบุรุษกับซอสพิเศษและละลายเนยแข็งบางอย่างที่อยู่ด้านบน.
PRE-ORDER NOW Delish Cookbook, amazon.com