Tex-Mex Meatballs Horizontal

Ethan Calabrese

เคี้ยวอิตาเลียนที่ชื่นชอบด้วย chipotle และเครื่องเทศ.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 1/2 ปอนด์.
เนื้อดิน
2 c.
ชีสเม็กซิกันหั่นแบ่งแบ่ง
1/2 c.
panko crumbs ขนมปัง
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับใหม่บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
2
กานพลูกระเทียมสับ
1
jalapeno, สับละเอียด
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
ยี่หร่าพื้น
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1/2
หอมใหญ่สับ
1 ออนซ์.
(15 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
2 ช้อนโต๊ะ.
chopped chipotle chiles ในซอส adobo
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดกลางรวมเนื้อดิน, ชีส 1 ถ้วย, ขนมปัง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, jalapeno, ไข่,
    และยี่หร่าและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมจน
    รวมกันแล้วกลายเป็นลูกชิ้น.
  2. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางน้ำมันความร้อน
    เพิ่มลูกชิ้นลงในชั้นเดียวและเหี่ยวย่น 2 นาทีต่อ
    ด้าน ถ่ายโอนไปยังจาน.
  3. เพิ่มหัวหอมเพื่อ skillet และปรุงอาหารกวนจนนุ่ม,

    5 นาที. ผัดมะเขือเทศบดและ Chipotle เข้า
    adobo และนำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนลง
    ปานกลางต่ำและกลับไปที่ลูกชิ้น skillet ปกคลุมและ
    ต้มจนกว่าลูกชิ้นจะสุกผ่านประมาณ

    10 นาที.

  4. ด้านบนด้วยชีสที่เหลือ 1 ถ้วยจากนั้นปิดฝา
    ปล่อยให้ละลายประมาณ 2 นาที.
  5. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ.

ลูกชิ้นเหล่านี้ทำ KILLER SUB: โยนมันลงบนม้วนวีรบุรุษกับซอสพิเศษและละลายเนยแข็งบางอย่างที่อยู่ด้านบน.

Tex-Mex Meatballs Vertical

Ethan Calabrese
ภาพ
Con Poulos

PRE-ORDER NOW Delish Cookbook, amazon.com