ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร: Alison Mesrop

ด้วย vinaigrette อเนกประสงค์คุณสามารถเคลือบฝนตกปรอยๆและสาดทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่สลัดไก่ไปจนถึงปลา.

อัตราผลตอบแทน:

2


ถ้วย

ส่วนผสม
2
กานพลูกระเทียม
1/2 c.
น้ำส้มสายชู (เช่นขาว, เชอร์รี่, ไซเดอร์, พอร์ตหรือน้ำส้มสายชูแชมเปญ)
1 ช้อนชา.
มัสตาร์ด Dijon
เกลือและพริกไทยดำสด
1 1/2 c.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1/4 c.
กระเทียมสับหรือหอมแดง
คำสั่ง
  1. ในตัวประมวลผลอาหารที่มีใบมีดโลหะแนบกระเทียมสับ เพิ่มน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือเกลือ 3/4 ช้อนชาและพริกไทย 3/4 ช้อนชา กระบวนการรวม ด้วยมอเตอร์ทำงานช้าลงในน้ำมันจนน้ำสลัดเป็นอิมัลชัน ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมหากจำเป็น เทลงในชามและคนในหอมแดง ผัดก่อนใช้.
    รูปแบบ: ไวน์แดง – ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงในสูตรข้างต้น.

ภาพ

เก็ตตี้อิมเมจส์ / StockDisc