ภาพ

Anna Watson Carl

ใช้เบคอนที่ปรุงแต่งเพื่อให้ผักสีเขียวหรือผักคั่วใด ๆ ได้ทันทีรสชาติดีขึ้นมาก.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม
1
สควอชบัตเตอร์เนียนขนาดเล็กปอกเปลือกเมล็ดและตัดหรือตัดเป็นดวงจันทร์ครึ่งดวง
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
6
เบคอนแผ่น
1
หอมแดงสับ
1/4 c.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาลทราย
5 ออนซ์.
ผักโขมทารก (ประมาณ 6 ถ้วย)
1/2 c.
พีแคนย่างและสับ
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 425 °และวางแผ่นอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม.
  2. จัดสควอชบัตเตอร์เน็ทบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ละอองฝนกับน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ย่างจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที.
  3. ในขณะที่ในกระทะขนาดใหญ่ทอดเบคอนผ่านความร้อนปานกลางจนคมชัดเปลี่ยนเป็นครั้งคราวประมาณ 6 นาทีทั้งหมด ถ่ายโอนไปที่แผ่นกระดาษเรียงรายและขนย่างเบคอนไปยังชามเล็ก ๆ.
  4. ในกระทะเดียวกันหุงต้มปรุงอาหารผ่านความร้อนสูงปานกลางจนนุ่ม 4 นาที ผัดน้ำส้มสายชูไวน์แดงและน้ำตาลทรายแดงและผสมให้เข้ากัน ปัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะผสมเบคอนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  5. ใส่ผักโขมลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มถั่วพีแคนและสควอชบิวทิวคั่วและเทลงบน vinaigrette อบอุ่นโยนเบา ๆ เพื่อรวม เสิร์ฟทันที.

ภาพ

Anna Watson Carl