คุกกี้กล้วยโกลเด้นส์ยัดไส้ครีมน้ำส้มสายชูรวม 2 รายการโปรด – พาย whoopie และเค้กกล้วยหอม – ในการฟื้นฟูที่น่าพอใจอย่างมาก.
อัตราผลตอบแทน:
36
36
ส่วนผสม
2 c.
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
เกลือ
เกลือ
1/2 c.
กล้วยบด
กล้วยบด
1/2 c.
ครีม
ครีม
4 ออนซ์.
เนยจืด
เนยจืด
1/2 c.
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย
1/2 c.
บรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
บรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
16 ออนซ์.
ครีมชีส
ครีมชีส
1 c.
น้ำตาลไอซิ่ง
น้ำตาลไอซิ่ง
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เส้น 2 แผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ร่อนแป้ง, ผงฟู, โซดาและเกลือลงในชา รวมครีมกล้วยและครีมในชามอื่น.
- ตีเนยและน้ำตาลทรายและน้ำตาลผสมกับความเร็วปานกลางจนถึงซีดและครีมประมาณ 3 นาที ใส่ไข่และช้อนชาวานิลลา 1/2 ช้อนชาจนเดือด ใส่ส่วนผสมของกล้วยลงไปใน 2 ส่วนเพิ่มสลับกับแป้งผสม.
- ถ่ายโอนแป้งไปยังถุงขนมที่มีปลายธรรมดา 1/4-inch ปะทะกันเป็นรอบ 1/4-inch บนแผ่นอบรอบระยะห่าง 1 1/2 นิ้ว.
- อบจนขอบเป็นสีทองประมาณ 12 นาที เลื่อนกระดาษ parchment พร้อมคุกกี้เข้ากับชั้นวางลวด ปล่อยให้เย็น (คุกกี้ที่ยังไม่ได้รับการจัดเก็บสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 วัน)
- ตีครีมชีสน้ำตาลไอซิ่งและช้อนชาที่เหลืออีก 1 ช้อนชาผสมกับความเร็วปานกลางจนเรียบประมาณ 2 นาที.
- ช้อนโต๊ะหรือช้อน 1 ช้อนโต๊ะผสมครีมชีสลงด้านแบนครึ่งคุกกี้ แซนวิชกับคุกกี้ที่เหลืออยู่ ฝุ่นพร้อมน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟทันที.
กำลังมองหาแนวคิดของหวานมากขึ้นหรือไม่? ลองดูโฮมเมดของเรา สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป, สูตรพายแอปเปิ้ล, และ สูตรเค้กช็อกโกแลต.
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Martha Stewart Living