ขนมปังดองและบัตเตอร์ Zucchini Pickles
เหล่านี้ผักดองซุปเปอร์ง่ายหวานและอัมพิลได้รับสีเหลืองสดใสของพวกเขาจากขมิ้นในน้ำเกลือที่เรียบง่าย.
อัตราผลตอบแทน:
1
1
ควอร์ต
เวลาทำอาหาร:
0
ชั่วโมง
30
นาที
เวลารวม:
1
ชั่วโมง
30
นาที
ส่วนผสม
1 ปอนด์.
ปานกลางบวบ บริษัท มาก
ปานกลางบวบ บริษัท มาก
1/2 c.
หัวหอมหั่นบาง ๆ
หัวหอมหั่นบาง ๆ
3 ช้อนโต๊ะ.
เกลือโคเชอร์
เกลือโคเชอร์
น้ำแข็ง
1 1/2 c.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่มีการกรอง
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่มีการกรอง
ค.
น้ำตาล
น้ำตาล
2 ช้อนชา.
เมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาลหรือสีเหลือง
เมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาลหรือสีเหลือง
1 ช้อนชา.
ผงมัสตาร์ดแห้ง
ผงมัสตาร์ดแห้ง
1 ช้อนชา.
ขมิ้นบด
ขมิ้นบด
คำสั่ง
- ในชามขนาดใหญ่โยนบวบและหัวหอมกับ 2 ช้อนโต๊ะเกลือเพียว ปิดด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้นิ่มนวลประมาณ 45 นาที ระบายบวบและต้นหอมให้เข้ากันให้แห้ง
- ขณะเดียวกันใส่กระทะขนาดกลางที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะเกลือด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลมัสตาร์ดมัสตาร์ดขมิ้นและน้ำ 1/2 ถ้วย นำไปต้มกวนให้ละลายน้ำตาล ปล่อยให้เย็นสนิท
- โอนบวบและต้นหอมลงในขวดแก้วขนาด 1 ออนซ์และเทเกลือพอให้ทั่ว ปิดผนึกด้วยฝาและแช่เย็นค้างคืนก่อนเสริฟ.
ค้นหาสูตรง่าย ๆ ใน Delish!
สูตรต้มตุ๋น สูตรหม้อหุงช้า สูตรเนื้อดิน 