S láskavým láskavým prístupom na trh hlavných poľnohospodárov
Tieto veľké miestne trhy ponúkajú niektoré z najlepších farma-čerstvých plodín po celej krajine, čo z nich robí mekku pre obyvateľov a návštevníkov, ktorí chcú mať chuť (doslova i obrazne) miestnej scény. Navyše, vyskúšajte naše návrhy receptov, ktoré obsahujú špeciálne ingrediencie každého trhu. Keď sa pozeráte na všetky lahodné čerstvé potraviny, nezabudnite na tieto tipy na nájdenie najlepšieho jesenného a zimného produktu.
Montpelier, VT
Špeciálne a malé farmy (je tu jedna, ktorá pestuje bobule!) Sú najvýznamnejšie z 30-ročného Trh s hlavnými mestami poľnohospodárov. 40-plus predajcovia na trhu nesú vermínske spinky ako javorový sirup, syr a mäso, rovnako ako položky, ktoré Vermont nie je (zatiaľ) známy, ako napríklad víno a horúca omáčka. Trh je otvorený v sobotu od mája do októbra. Nenechajte si ujsť zbierku jahodového krátkeho koláča na jar.
recept: Bobule a krémové koláče