Ak ste niekedy chceli putovať do skutočnej situácie Willyho Wonka, choďte do Brooklynu. Hlboko v štvrti, v novo vybudovanej oblasti nazvanej Industry City nájdete Li-Lac čokoládové centrály. Je to presne to, čo ste dúfali – a úprimne očakávate – z čokoládovej továrne: vyfúknutie nádrží každého druhu čokolády, trojdielnych vysokých sôch vyrobených z týchto vecí a skleneného puzdra plného každej chuti, ktorú si môžete predstaviť.
Všetko v Li-Lac je vyrobené ručne, maľované a tvarované mužmi a ženami, ktorí pracovali na najstaršom čokoládovom dome v Manhattane po celé desaťročia. Čokoládové predmety môžu uspokojiť každého, kto má PG vášeň – futbal, topánky, psy – ale najpôsobivejšou je celá šachová zostava. Doska je v skutočnosti zložená zo štyroch mini dosiek, ktoré sú kockované s bielou a tmavou čokoládou. Čokoláda maľuje každý ďalší štvorec formy s bielou čokoládou a potom naleje vrstva tmavého na vrch.
KÚPIŤ: čokoládová šachová sada, 95 dolárov; li-lacchocolates.com
Pešiaci a kráľovské figúrky sú tiež tuhá čokoláda. Profesionáli v Li-Lac majú proces vedomostí: naplnia formy, poklepávajú na ne, kým všetky vzduchové bubliny nezmiznú a čokoláda sa nezapadne do každého kúta a zákalu a potom sa do chladničky roztriepe. Odtiaľ sú prepravované do iného radu alebo ľudí, ktorí si štekajú a vyleštia kusy, takže – keby ste šliapali – mohli by ste ich premýšľať za skutočné veci.
Celá sada sa predáva za 95 dolárov, alebo môžete dostať kusy za 65 dolárov.
Nasledujte Delish na Instagram.
Stiahnite si Delish aplikácie.