Typ “je čokoláda” do vyhľadávacieho panela Google a uvidíte, že je “čokoládová vegán” automaticky naplnená. Je to populárna otázka z nejakého dôvodu: je to ťažké odpovedať. Kakaové bôby rastú v strukoch na stromoch, takže sú neodmysliteľne vegánske. Ale keď čokoláda pridáva do zmesi mlieko, aby sa čokoláda menej horká, je zbavená vegánsky priateľského štítku. Našťastie, značky berú na vedomie, že čoraz viac ľudí má v rukách vedľajšie živočíšne produkty a vytvárajú veganské čokoládové tyčinky – niekedy dokonca aj náhodou. Tu sú tie, ktoré sa pridajú do vašej skrýš.
Ako keby ste potrebovali viac dôkazov Trader Joe môže vedieť zle, predávajú tmavú čokoládu – bez mliečnych prísad – o libru.
KÚPIŤ: Trader Joe’s Pound Plus 72% tmavá čokoláda, $ 13,50 na; amazon.com
Green & Black používa iba čokoládu, ktorá je organická a eticky vyrábaná. Tento bar je naplnený pepermintovým olejom, takže chutí ako upscale York Peppermint Pattie.
KÚPIŤ: Green & Black’s Mint Chocolate Bar, 21 dolárov za 5 barov; amazon.com
Whole Foods zásoby Hu sortiment veganských čokolády – všetky z nich sú tiež bezlepkové, rafinované bez cukru a úplne prázdne zo sójového lecitínu, populárnej zložky vo vegánových tyčinkách. Mnohé z ich chutí obsahujú orechy, ale je tu aj mátový a bar s banánmi.
KÚPIŤ TERAZ: Hu Kitchen Chocolate Bars, 55 dolárov za 8 barov; amazon.com
Percentuálny podiel ziskov produktov spoločnosti Lily patrí deťom s rakovinou alebo inými potrebami na počesť skutočnej Lily, ktorá bojovala proti rakovine mozgu a inšpirovala názov značky. Všetky tmavé tyčinky sú osladené Steviou a sú bez mliečnych výrobkov.
KÚPIŤ TERAZ: Lily 70% tmavá čokoládová morská soľ, $ 7; amazon.com
Tieto šálky majú veľký pomer čokolády k arašidovému maslu: sú ťažké na arašidovom masle, ale to je za čo je Justin známy. Iba verzia tmavej čokolády dostane veganskú pečiatku schválenia.
KÚPIŤ: Justinove tmavé čokoládové poháre na arašidové maslo, $ 2; amazon.com
Raaka robí tento bar s kokosovým mliekom, čo znamená, že je krémová ako tradičná mliečna čokoláda a menej horká ako väčšina super tmavých veganských tyčí. Skúste Brooklynskú spoločnosť Bananas Foster.
KÚPIŤ TERAZ: Raaka Coconut Milk Dark Chocolate, 15 dolárov za 3 bary; amazon.com
Premýšľajte o tom ako o zdravšom kruhovom bare: Kousek pochádza z napučanej quinoy a čokoláda je organická, 60 percent tmavá z Ekvádoru.
KÚPIŤ TERAZ: Alter Eco Dark Quinoa, $ 8; amazon.com
Oba mandľové hroty a mandľová múka sa dostávajú do tejto tyčinky, čo jej dodáva extra ostrou chuť. Spoločenské čokolády priamo zdrojom kokona z dedičstva z Madagaskaru, kde sa dobrovoľne podieľali na Peace Corps.
KÚPIŤ TERAZ: Madecasse soľná mandľová horká čokoláda, 8 dolárov; amazon.com
Zakladatelia bratov spoločnosti UnReal sa snažili vytvoriť čokoládové bonbóny, ktoré vyrastali, trochu zdravšie pre svoje deti. Takže tieto riffy na M & M sú organické a mliečne a bezlepkové, plus farebné povlaky sú vyrobené z rastlinných výťažkov, nie z umelého sfarbenia.
KÚPIŤ TERAZ: UnReal Dark Chocolate Peanut Gems, 30 dolárov za 6 vriec; amazon.com
Horkosť týchto čokoládových tyčiniek je rezaná ryžovým mliekom, čo je alternatívou bez mliečnych výrobkov k skutočným veciam. V tyčinkách nie je ani sója, lepok ani orechy.
KÚPIŤ: Vychutnajte si Life Boom Choco Boom Rice Milk Chocolate, 27 dolárov za 12; amazon.com