Ako šéfkuchár, dostať tetovanie je právo na prechod. Možno pokryjú jazvy bolestivých popálenin; možno vyjadrujú nekonečné hodiny v horúcej kuchyni, ktorá pracuje šialeným tempom. Alebo možno sú ďalším výrazom jedlého umenia, ktoré tvoria kuchári. Novo vydané Jedzte atrament: recepty. Príbehy. tetovanie ide nad rámec len potravín na preskúmanie tetovania známych kuchárov.
Koncept knihy sa môže zdať na prvý pohľad divný, ale pohľad na to jasne dokazuje, že je ľahké vyskočiť z obdivu karosárskeho umenia k jedlom. Tu sú niektoré z výrazov uvedených v knihe:
Jesse Schenkr (Šéfkuchár a majiteľ uznávanej reštaurácie NYC Recette a víťaza Iron Chef): Jesse zobrazuje na ľavej ruke tetovanie na nožnom tetovaní noža a dáva nám príšerný recept na pečený červený snapper s kukuričným pyré, krevetou a homára maslom.
Lish Steiling (Asistentka špecializátora pre The Today Show): Lish ukáže svoje krásne kreslené čierne líniové tetovanie z mrkvy a repy a zdieľa jej Pečený Parsnip a Kale Salad.
Sean Hawes (Šéfkuchár v Poquitose v Seattli): Sean má na pravom predlakte tetovanie a zobrazuje svoju pýchu v rodnom meste v podobe panorámy mesta Seattle.
Duff Goldman (Hviezda potravinovej siete “Ace of Cakes” a majiteľ Charm City Cake): Duff ukazuje svoje tetovanie šľahačkou na ľavom hornom rameni a poskytuje recept na koláče z ananásového kolibríka.
Lisa Higginsová (Šéfkuchár a majiteľ spoločnosti Sweetpea Baking Co.): Prvá pekáreň Lisa bola hneď vedľa tetovacieho salónu. Začala s tetovaním malého pádu hviezdy a teraz je pokrytá zeleninou, pečivom a podobne, a na jej kĺby sa pridali slová “klesnúť” a “plávať”. Jej recept je pre úžasný vanilkový škoricový kávový koláč.
Viac od Delish: Kuchyňa Essentials: Kuchárske knihy by každý mal vlastniť
Ďakujem dobrotu – teraz viete presne, čo sa na tetovanie v tvojom živote na Vianoce dostanete!
Nájdite viac vynikajúceho obsahu potravín na Delish:
Vyhľadajte perfektný recept z našej domovskej stránky Zistite najnovšie správy o potravinách Získajte knihu receptov na uloženie vašich obľúbených jedál Zaregistrujte sa do našich bezplatných bulletinov Pozrite sa na Facebook, Pinterest a Twitter