Teplejšie dni sú konečne tu a s nimi prichádza ľadová sezóna. Aby ste sa pripravili na to, aby ste sa dopracovali dopredu, rozhodli sme sa otestovať a zoradiť všetky príchute džúsovej čokolády z tradičnej močoviny – z kamennej cesty. Posúdili sme (od najlepšieho až po najhoršiu) celkovú chuť, ale aj vtedy, keď káva skutočne ochutnala ako chuť, ktorú predpokladá.
Boli sme tiež zvedaví, čo spôsobilo, že sa stala vírusom, a tak som sa dostal k Dunkinovým šiškám a dostal túto odpoveď od Jeffa Millera, výkonného kuchára Dunkin ‘Brands a viceprezidenta produkcie:
Dunkin ‘Donuts ponúka sedem variantov chuťových výstrih, ktoré sú nesladené a neobsahujú cukor, ale vírivé príchute sú krémovejším a naliehavejším variantom. Dunkin ‘Donuts swirls sú vyrobené zo sladeného kondenzovaného mlieka a ochutené kakaom, vanilkou a inými príchuťami na dosiahnutie rôznorodých chutí Dunkin’ Donuts je známy.
Takže je to tak. Ale tieto chuťové víry sa spájajú s kávou, aby vytvorili pravú chuťovú bombu lahodnosti? Pokračuj v čítaní:
1. Karamel Mocha
Skombinujte dva štandardy a čo dostanete? Ľadová káva s príchuťou, ktorá dodáva. Naši ochutnávatelia tvrdili, že ochutnali viac čokolády než karamel, ale celkový účinok bol celkom príjemný.
2. Mocha
Ďalšia klasika a s dobrým dôvodom – to mala intenzívnu chuť čokolády. Jeden skúsený poznamenal, že je to ako horúca čokoláda s kávou, čo znie presne tak, ako by mala byť mocha.
3. Butter Pecan Swirl
Pre kávu, ktorý nechce ochutnať žiadnu kávu, je to pre vás chuť. To chutnalo ako pitie roztopenej maslovej pekanovej zmrzliny alebo, ako to povedal jeden ochutnávač, ako cukrík. Pitie veľkého by bolo určite zlým nápadom v retrospektíve, ale rozhodne nafúkne maslovú, orechovú chuť zmrzliny. Je zrejmé, že je to veľmi sladké, takže ak to nie je vaša vec, prejdite ďalej.
4. Karamel
Karamelová ľadová káva je už vec. Môžete ochutnať karamel, ale to nie je príliš veľa. Je to v poriadku.
5. Francúzska víla z vanilky
Viac ako falošná víla vanilky – hej oh! Môžete určite ochutnať vanilku, ale testeri to drvivá našli túto umelú ochutnávku. Takže stratí body za nepríjemnosť, ale aj za to, že je super nudný.
6. Cookie cesto vírenie
Zatiaľ čo toto je vôňa, ktorá nám najlepšie znelo teoreticky, bohužiaľ to nedokáže. Naši ochutnávatelia si mysleli, že to má podstatu cookie cesta, ale nie naozaj to pekne cookie cesta, ktoré chcú. Väčšinou ochutnávatelia uviedli, že to len ochutnalo sladké – čo neznamenalo, že by to nepijú na bežných – ale pre toto cvičenie je to zlyhanie.
7. Biela čokoláda Malina
Táto chuť nafúka malina, ale nič iné. Určite nedržte svoj dych na stopu bielej čokolády; toto je malinovka. Ak ste malinový fanúšik, budete šťastní, ale bol som sklon súhlasiť s degustátorom, ktorý povedal, že toto chutí ako káva špicatá malinovou vodkou.
8. Rocky Road Swirl
No to nemá chuť ako zmrzlina na skalnej ceste – v skutočnosti to bolo popísané nepríjemnými spôsobmi ako “príliš horko”, “umelé” a “chutí ako liek”. Aj keď jeden ochutnávač bol fanúšik: “Je to moje jazyk, ale dobrý spôsob.”
9. Vírenie lieskových orieškov
Nevieme, čo to chutnalo, ale rozhodne nebolo to lieskové orechy. Všetci, okrem jedného ochutnávača, mali pocit, že táto príliš silná chuť ochutnávala ako niečo iné, počnúc od maslového fazuľa na popcorn až po parfum. Jeden ochutnávač dokonca viditeľne zablokoval, keď si zamrmlala: “Som z toho vydesený.”
Tak to tu máte: Vyskúšajte si s ozdobnými chuťami Dunkin, ale ak chcete mať obľúbenú ľadovú kávu, ktorá skutočne chutí tak, ako to hovorí, je lepšie, keby ste sa držali klasiky.