V Delishu ne morete resnično zaupati, ko eden izmed nas zamegljuje: “To je najboljša stvar, ki smo jo kdajkoli naredili!” ker to rečemo vsaj enkrat na teden. Ko kuhate toliko, je nemogoče, da ne izsušiš in greš v hrano na regi. Ko smo končali s čiščenjem tega cajunskega macka, smo vedeli, da smo razvili zmagovalca.

sliko

Jonathan Boulton

Všeč mi je cajun začimbe z ničemer (še posebej ta angelski lasje), zato mi ni bilo težko zamisliti tega sirastega nereda mac. Vendar je bilo težko izbrati, katere proteine ​​naj vključijo, ker vem, da imajo ljudje posebne čajevske občutke. Sklenil sem se na klobasah in andouille klobasah, ker se tudi dodajanje piščanca zdi preveč, klobase pa se odlično ujemajo.

sliko

Jonathan Boulton

Ampak to je preprosta sira sir, ki jo naredi. Zmes cajunskega začimbnega mleka, mleka, cheddarja in Montereyja (ne smete mešati tega sira) ustvarja popolnoma svilnato prevleko za vaše rezance in kozarsko mešanico. Boste hrepeneli obisk Bayou.

sliko

Jonathan Boulton

PREBERITE TUKAJ.

PIN ZA LATER

Cajun Mac & Cheese Pinterest


Sledite Delish na Instagramu.