Ko sem prvič zagledal eno od teh norih sladolednih sundejev v mojem vnosu iz Instagrama, sem vedel, da moram okusiti enega. Očitno nisem bil edini, ki je to mislil. Ti kurro-mehki servirni mash-upi so najnovejši sladkarije v sladki bonbonski deželi Orange County. “Prodali smo do 1500 na dan in ljudje so čakali do 2 uri, da bi jih dobili,” pravi soustanovitelj The Loop, Jed Cartojana.
To ni slučajno: Cartojano vodi priljubljen račun Instagrama @dailyfoodfeed in vedel, da če je odprl lastno prodajalno za sladico, je moral biti prepričan v eno stvar: nihče ni mogel zapustiti brez snapping pic. Skrivnost, da bi razumeli moč vir hrane, ki je povzročil zavetje, je Kartojano in njegovi poslovni partnerji videli, kako so na Japonskem priljubljeni petljalni krizi in so se odločili, da jih pripeljejo v Južno Kalifornijo.
Vsak kurro postane oblikovan v zanki, ocvrt in prevlečen v cimetovem sladkorju, nato glaziran in preliven z barvitimi, dekadentnimi sestavinami, kot so Fruity Pebbles, toplo piškotno maslo (moj osebni fav), zdrobljeni mandlji, Oreos, seznam pa nadaljuje.
Jaz sem ogromen Churro obsesivno, vendar nisem nikoli mislil, da bi bila kombinacija z vanilinimi mehkimi servisi ta čarobna. Oh, vendar je. “Imamo le en stroj za mehko servisiranje,” pravi Cartojano, “in naši prodajalci so nam povedali, da prodamo več od tega, kot so mehke trgovine za sladoled!” Vse za to pic.
Sledite Delish na Instagramu.