Vill du inte köpa grädde av tandsten? Äggvita kommer att piska upp utan det, det tar bara lite mer armbågsfett.

ger:

1


dussin

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
4
ägg, separerade
1/4 tsk.
vaniljkräm
1/2
mogen avokado, mashed
Nypa salt
2 tsk.
rostade sesamfrön
Vägbeskrivning
  1. Rikta ett stort bakplåt med pergamentpapper och förvärm ugnen till 300 °. I en stor skål med en hand mixer, slå äggvitor och grädde av tartar tills styva toppar bildar.
  2. Blanda avokado, äggulor och salt i en medium skål med en handblandare tills den är jämn. Vik i äggvita och vik i avokado-blandning tills den är jämn. Placera skarpa 1/4 kopp blandade dockor på bakplåten, ungefär en tums mellanrum. Strö med sesamfrön och baka till guld och fast, ca 30 till 35 minuter.

bild

Brad Holland

KÖP NU KitchenAid Hand Mixer, $ 46, amazon.com