ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

25

mins

Ingredienser
1 1/2 lb.
räkor, skalade och deveined
3 msk.
hackad persilja, uppdelad
2 msk.
smält smör
2 msk.
vitt vin
Juice och kant av 1 citron
1
skalot, malet
2
vitlöksklyftor, malet
Knippa krossade rödpepparflingor
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
1/2 c.
panko brödsmulor
2 msk.
extra virgin olivolja
3/4 lb.
kokt ängelhårspasta, för servering
Skivad crusty bröd, rostat
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 425 °. Blanda räkor, 2 msk persilja, smör, vitt vin, citronsaft och zest, sjalot, vitlök och röda pepparflingor i en stor bakfat. Smaka med salt och peppar.
  2. Blanda panko med olivolja och kvarvarande matsked persilja i en medium skål. Smaka med salt och peppar. Stänk panko blandningen över räkor. Baka tills räkorna är kokta och brödsmulor är gyllene och krispiga, 12 till 15 minuter, beroende på räkornas storlek.
  3. Servera varma räkor över pasta med en pressning av citron och bröd på sidan. (Brödet är perfekt för dunking i alla smörjiga juicer!)

bild

Parker Feierbach

bild

Con Poulos