Vegetarer – ditt liv är på väg att få en miljard gånger bättre.

ger:

4

Tillagningstid:

0

timmar

25

mins

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
1
huvudet av blomkål, skuren i stora floretter
1 c.
mjöl
1 c.
mjölk
1/2 tsk.
vitlökspulver
1/2 tsk.
kosher salt
Nymalen svartpeppar
1 c.
buffalo-stil varm sås (som franker)
1/4 c.
smör smält
Ranch dressing, för servering
Selleri pinnar, för servering (valfritt)
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 450 °. Linjera två stora bakplåtar med pergamentpapper. Gör smet: Kombinera mjöl, mjölk och vitlökspulver i en medium skål. Smaka med salt och peppar och vispa tills smeten är jämn.
  2. Skaka blomkål i smet tills det är jämnt belagt. Skaka av överflödig smör och överför blomkål till de fodrade bakplåtarna. Baka tills blomkålen är gyllene runt kanterna, ca 20-25 minuter.
  3. Under tiden gör buffelsås. I en medium skål, vispa ihop varm sås och smält smör tills jämnt kombinerat. Kasta bakade blomkål “vingar” i såsen före servering.
  4. Servera med ranch dressing och selleri pinnar, om så önskas.

Blomkål Wings

Chelsea Lupkin