bild

Parker Feierbach

Låt inte enkelheten lura dig.

KÖP NU: Calphalon Roasting Pan, $ 40, amazon.com.

ger:

8
– 10


serveringar

Förberedelsedags:

0

timmar

5

mins

Total tid:

1

timme

30

mins

Ingredienser
4 pund.
biffbrisket
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
3 pund.
baby potatis, halverad
Olivolja
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 425 °. Säsongbrisket generöst med salt och peppar på båda sidor.
  2. Lägg potatis i en stor stekpanna och drizzle med lite olivolja och krydda med salt och peppar. Placera brisket på toppen av potatis, fet sida uppåt.
  3. Rosta tills öm och potatis kokas, 1 timme och 15 minuter (18 minuter per pund).
  4. Servera med potatis.