Buckeye Banana Bröd

Vänta tills du ser det jordnötssmörslagret.

KÖP NU: Loaf Pan, $ 14, amazon.com.

ger:

8
– 10

Förberedelsedags:

0

timmar

15

mins

Total tid:

1

timme

20

mins

Ingredienser
För fyllningen
4 oz.
gräddost, mjukad
1/3 c.
jordnötssmör
1
stort ägg
1/3 c.
socker
För brödet
3
mogna bananer
1/2 c.
smör smält
1 c.
socker
2
stora ägg
1 tsk.
ren vanilj extrakt
1 c.
mjöl
1/4 c.
kakao pulver
1 tsk.
bakpulver
1 c.
chokladbitar
Knippa kosher salt
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 350 ° och låt en 9×5 brödspanna med pergamentpapper. Avsätta.
  2. I en medium skål, kombinera gräddeost, jordnötssmör, ägg och socker. Använd en handmixer, slå tills den är jämn. Placera i kylskåp när du gör bananbrödsmjället.
  3. I en stor skål med en gaffel, mash bananer. Tillsätt smör, socker, ägg och vanilj och vispa tills det är smidigt. Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver och rör om igen tills det är smidigt och inget mjöl kvarstår. Vik i chokladflis tills den är helt införd.
  4. Tillsätt hälften av smeten i tillagad lökpanna, lägg till jordnötssmörskiktet på toppen i ett jämnt lager och topp med resten av chokladkluten. Smidig topp och placera i ugnen för att baka, 1 timme och 5 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren. Låt svalna 15 minuter, skiva och servera.

bild

Jon Boulton