Sätta upp det.

ger:

4

Tillagningstid:

0

timmar

45

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
1 msk.
olivolja
1
medium lök, hackad
1/2
Grön Bell Pepper, hackad
1/2
röd paprika, hackad
2
andouille korv, skuren i 1 “bitar
2
vitlöksklyftor, malet
2
stora kycklingbröst, skuren i 1 “bitar
kosher salt
Nymalen svartpeppar
1
kan (15 oz) tomatsås
2 c.
kycklingbuljong
1 c.
Cheddarost
1 tsk.
Cajun kryddor
1 1/4 c.
långkornigt vitt ris
3
gröna lök, skivad
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 375 grader F.
  2. Värm olivolja i en stor ugnssäker stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken och paprika och sauté tills de börjar mjukna. Tillsätt korv och koka tills det är brunat överallt. Rör i vitlöket och koka tills duftande, cirka 30 sekunder. Tillsätt kyckling och Cajun kryddor. Krydda allt med salt och peppar. Koka, rör om ofta tills kycklingen kokas igenom.
  3. Rör i riset, häll sedan i tomatsås och kycklingsbuljong. Rör i cheddaren. Blanda till en simmer och överför sedan till ugnen för att baka i ca 35-45 minuter tills riset kokas igenom.
  4. Låt svalna lite i pannan före servering, ca 5-10 minuter. Garnera med gröna lök och servera varma.

cajun Rice Bake

Chelsea Lupkin