Letar du efter en låg-carb sida som behöver vara på ditt semesterbord?
ger:
6
6
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
50
mins
Ingredienser
1 1/2
stora huvuden blomkål
stora huvuden blomkål
6 msk.
smör, plus mer för smörjande maträtt
smör, plus mer för smörjande maträtt
1/2 c.
tung grädde
tung grädde
6 msk.
Smör
Smör
3
vitlöksklyftor, malet
vitlöksklyftor, malet
2 c.
riven vit cheddar
riven vit cheddar
1 c.
nybakad parmesan
nybakad parmesan
1 msk.
färska timjanblad
färska timjanblad
kosher salt
Nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 400º. I en stor kruka med saltat kokande vatten, koka blomkål tills det är ömt, 8 minuter. Dränera väl.
- Smör en stor bakfat. Tillsätt hälften av blomkålen och häll över hälften av den svåra grädden. Dot med halva smöret, strö med halva vitlök, cheddar, parmesan och timjan. Upprepa med resterande ingredienser och krydda med salt och peppar.
- Baka tills osten är smält och djupt gyllene, 30 minuter.
- Låt svalna 5 minuter och servera sedan.