Parker Bach
Chow mein je naším cieľom pre všetky druhy jedál, od ľahkej večere po vážnu kocovinu. Milujeme kop, ktorý tento recept dostane z čerstvého zázvoru, ale ak nie ste fanúšik, preskočte to.
výnosy:
4
4
porcií
Čas prípravy:
0
hodiny
10
min
Celkový čas:
0
hodiny
25
min
prísady
12 oz.
mrazené rezance alebo suché špagety
mrazené rezance alebo suché špagety
1 polievková lyžica.
sezamový olej
sezamový olej
1 libra.
vykostené kuracie stehná bez kostí, rozrezané na 1 “kusy
vykostené kuracie stehná bez kostí, rozrezané na 1 “kusy
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
škorica cesnak, mleté
škorica cesnak, mleté
1 lyžička.
čerstvý strouhaný zázvor
čerstvý strouhaný zázvor
1
mrkva, strúhaná
mrkva, strúhaná
1/2
hlava malá kapusta, drvená
hlava malá kapusta, drvená
1/4 c.
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
1/4 c.
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
2 polievkové lyžice.
ustrice
ustrice
Jemne nakrájané zelené cibule, na ozdobu
Opekané sezamové semienka na ozdobu
Smery
- Kuchynské rezance nakrájajte podľa návodu na balenie a vysušte.
- Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote, horúci olej. Sezóna kuracie so soľou a korením. Pridajte kuracie mäso a varte do zlatého a chrumkavého, 7 až 8 minút. Presuňte kuracie mäso na jednu stranu panvici a na druhú stranu pridajte cesnak, zázvor, mrkvu a kapustu a varte do kôry, 3 minúty.
- Zatiaľ urobte omáčku: V strednej miske rozliahnite vývar, sójovú omáčku a ustricovú omáčku.
- Nalejte omáčku cez panvicu a pridajte varené rezance, hodiť na kombináciu.
- Ozdobte zelenou cibuľkou a sezamovým semenom pred podávaním.
KÚPTE TERAZ Le Creuset Podpis Železná rukoväť Skillet, $ 200, amazon.com