Ethan Calabrese
Om du föredrar mjukare kakor, lagra rester i en gallonstorlek, återförslutbar plastpåse med en skiva bröd eller en marshmallow, och de kommer att mjuka lite efter en dag eller två.
ger:
12
12
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Tillagningstid:
0
timmar
15
mins
Total tid:
0
timmar
25
mins
Ingredienser
2 c.
allround mjöl
allround mjöl
1/2 tsk.
bakpulver
bakpulver
1/2 tsk.
salt-
salt-
2
pinnar saltat smör, rumstemperatur
pinnar saltat smör, rumstemperatur
3/4 c.
socker
socker
3/4 c.
brunt socker
brunt socker
1 1/2 tsk.
vanilj extrakt
vanilj extrakt
2
Ägg, rumstemperatur
Ägg, rumstemperatur
1
påse semisweet chokladflis (ca 12 ounces)
påse semisweet chokladflis (ca 12 ounces)
grovt havsalt (för kakor)
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° F. Som det värmer, kombinera mjölet, bakpulver och salt i en stor mixskål. Avsätta.
- Blanda socker och smör i en stor mixskål. Använd en elektrisk mixer för att slå de två tillsammans, piska dem tills blandningen är en blekgul och har en krämig konsistens. Slå långsamt i ägg och vanilj extrakt.
- Rör i mjölblandningen och tillsätt lite åt gången tills den är helt kombinerad. Vik i chokladflisen.
- Formas i 1-tums patties och placera ca 1-2 tums mellanrum på ett pergamentfodrat bakplåt. Strö varje med ett lite grovt havsalt.
- Baksida i 15-17 minuter, eller tills kakorna är varma, guldbruna och ser sprickiga ut på kanterna.