Härmapa Tate's Bake Shop Chocolate Chip Cookies

Ethan Calabrese

Om du föredrar mjukare kakor, lagra rester i en gallonstorlek, återförslutbar plastpåse med en skiva bröd eller en marshmallow, och de kommer att mjuka lite efter en dag eller två.

ger:

12

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Tillagningstid:

0

timmar

15

mins

Total tid:

0

timmar

25

mins

Ingredienser
2 c.
allround mjöl
1/2 tsk.
bakpulver
1/2 tsk.
salt-
2
pinnar saltat smör, rumstemperatur
3/4 c.
socker
3/4 c.
brunt socker
1 1/2 tsk.
vanilj extrakt
2
Ägg, rumstemperatur
1
påse semisweet chokladflis (ca 12 ounces)
grovt havsalt (för kakor)
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Som det värmer, kombinera mjölet, bakpulver och salt i en stor mixskål. Avsätta.
  2. Blanda socker och smör i en stor mixskål. Använd en elektrisk mixer för att slå de två tillsammans, piska dem tills blandningen är en blekgul och har en krämig konsistens. Slå långsamt i ägg och vanilj extrakt.
  3. Rör i mjölblandningen och tillsätt lite åt gången tills den är helt kombinerad. Vik i chokladflisen.
  4. Formas i 1-tums patties och placera ca 1-2 tums mellanrum på ett pergamentfodrat bakplåt. Strö varje med ett lite grovt havsalt.
  5. Baksida i 15-17 minuter, eller tills kakorna är varma, guldbruna och ser sprickiga ut på kanterna.