En klassisk lasagne gjorde det lätt.
KÖP NU: 6 Quart Crock-Pot, $ 24, amazon.com.
ger:
8
– 10
8
– 10
Förberedelsedags:
0
timmar
30
mins
Total tid:
4
timmar
30
mins
Ingredienser
1
låda lasagne nudlar, okokta
låda lasagne nudlar, okokta
1 msk.
olivolja
olivolja
1/2
lök, hackad
lök, hackad
2
vitlöksklyftor, malet
vitlöksklyftor, malet
1 pund.
köttfärs
köttfärs
1 tsk.
Italiensk krydda
Italiensk krydda
3 1/2 c.
marinarsås, uppdelad
marinarsås, uppdelad
kosher salt
Nymalen svartpeppar
16 oz.
helmjölk ricotta
helmjölk ricotta
1/4 c.
nybakad parmesan, plus mer för garnering
nybakad parmesan, plus mer för garnering
1/4 c.
hackad persilja, plus mer för garnering
hackad persilja, plus mer för garnering
4 1/2 c.
strimlad mozzarella
strimlad mozzarella
Vägbeskrivning
- I en stor stekpanna över medelvärme, värmeolja. Tillsätt lök och koka tills genomskinligt, 3-4 minuter. Tillsätt vitlök och koka tills duftande, 1 minut. Tillsätt nötkött och krydda med salt, peppar och italiensk kryddor. Koka tills inga rosa kvarstår och lägg till 3 koppar marinara, omrör för att kombinera och laga 2-3 minuter mer.
- I en stor skål, kombinera ricotta med parmesan och persilja. Smaka med salt och peppar och rör om tills det är fullt införlivat.
- Smörta skålen i din långsamma kokare med en nonstick matlagningsspray. Använd den återstående marinarenen, sprida ett tunt lager på botten av crock potten. Lägg sedan till ett nudellager (du måste bryta några för att göra dem passande) ett lager köttblandning, ett lager av mozzarella och ett lag av ricotta. Upprepa tills alla ingredienser har använts och slutar med mozzarella. Täck och koka på lågt i 4 till 5 timmar.
- Garnera med mer parmesan och persilja och servera.
