Chelsea Lupkin
Mörk och farlig.
KÖP NU: KitchenAid Hand Mixer, $ 47.80, amazon.com.
ger:
1
1
Förberedelsedags:
0
timmar
5
mins
Total tid:
0
timmar
20
mins
Ingredienser
1/2 lb.
osaltat smör
osaltat smör
2 1/2 c.
florsocker
florsocker
1 1/4 c.
Hersheys speciella mörka kakao
Hersheys speciella mörka kakao
1/2 c.
tung grädde
tung grädde
1/2 tsk.
salt-
salt-
1/2 tsk.
ren vanilj extrakt
ren vanilj extrakt
Vägbeskrivning
- Ha alla dina ingredienser vid rumstemperatur.
- Med en handblandare eller en stativblandare försedd med whisk attachment, piska smöret med hög hastighet i 1 minut.
- Blanda konditorernas socker och mörk kakao i en separat skål. Med mixern på låg hastighet (annars kommer du att täckas i konditorisocker), tillsätt socker-kakaoblandningen 1 kopp åt gången tills den är helt införd. Skrapa ner skålens sidor mellan tillägg. Piska på hög hastighet i 2 minuter tills ljus och fluffigt.
- Tillsätt kräm-, salt- och vanilj-extraktet och piska på hög hastighet i 2 minuter mer.
