Spiralformen av fusilli skryter upp mycket krämig sås. Denna pasta skulle också göra en fin söträtt med rostat kött eller kyckling, i vilket fall det skulle tjäna sex.

ger:

4

Ingredienser
2 msk.
Smör
2
vitlöksklyfta
1 c.
tung grädde
3/4 tsk.
salt-
1 tsk.
nybakad svartpeppar
2 1/2 c.
konserverad
3/4 lb.
fusilli
1/2 c.
riven parmesanost
2 msk.
Hakade gräslök
Vägbeskrivning
  1. Smält smöret i en medelstark kastrull över måttligt låg värme. Tillsätt vitlök och laga i 30 sekunder. Rör i kräm-, salt-, peppar- och kronärtskockhjärtan. Koka tills det bara är uppvärmt i ca 3 minuter.
  2. I en stor kruka med kokande, saltat vatten, laga fusilli tills det är klart, ungefär 13 minuter. Töm pastaen och kasta med gräddsåsen, parmesan och gräslök.
  3. Anteckningar: Konserverat vs Marinerad Kronärtskockhjärtor: Vi föredrar mycket konserverad kronärtskockshjärtor till den marinerade typen som kommer i små burkar. De marinerade har ofta en akrid smak. När du använder konserverade kronärtskockor, dränera och skölja dem först för att ta bort eventuell tinny smak från burken.
  4. Vinrekommendation: Kronärtskockor brukar göra viner sötare. Därför föreslår vi ett rött eller vitt vin med massor av surhet. En barbera eller dolcetto från Piemonte-regionen i Italien eller en italiensk pinot bianco eller sauvignon blanc skulle alla vara lämpliga.

<p>Spiralformen av fusilli skryter upp mycket krämig sås. Denna pasta skulle också göra en fin söträtt med rostat kött eller kyckling, i vilket fall det skulle tjäna sex.</p><p><b>Recept: </b><b>Fusilli med kronärtskockor och parmesankräm</b></p><p>“title =” Fusilli med kronärtskockor ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64a05cee46_-_199601-d-fusilli-artichoke-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh; center, topp och ändra storlek = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Melanie Acevedo