Hälsosam Chicken Casserole Horizontal

Ethan Calabrese

En tillfredsställande gryta med alla dina fall favoriter.

ger:

6
– 8


serveringar

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

1

timme

0

mins

Ingredienser
2 msk.
extra jungfruolja, plus mer för att baka maträtt
2 pund.
benfria hudlösa kycklingbröst
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
1/2
lök, hackad
2
medium sötpotatis, skalad och skuren i små kuber
1 pund.
brusselspiror, trimmad och kvartad
1 tsk.
torkad timjan
1/2 tsk.
paprika
1/4 c.
lågnatrium kycklingbuljong
6 c.
kokt vildt ris
1/2 c.
torkade tranbär
1/2 c.
skivade mandlar
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 350o och smörj en 9 “-x-13” bakfat med olja. I en stor, djup
    stekpanna över medelhög värme, värme 1
    matskedolja. Säsong kyckling med salt
    och peppar. Lägg till kyckling i stekpanna och
    koka tills gyllene och kokta genom,

    8 minuter per sida. Låt vila 10 minuter,
    skära sedan i 1 “bitar.

  2. Värm kvar matskedolja över medium värme. Lägg till lök, sötpotatis,
    och bröstspiror och krydda med
    timjan, paprika, salt och peppar. kock
    tills mjukat, 5 minuter. Lägg till buljong,
    bringa till en simmer och laga mat, täckt, 5
    minuter.
  3. Rör om kokt ris, kyckling och tranbär. Överför blandning till bakning
    maträtt, topp med mandel och baka 20
    minuter.
  4. Låt svalna 5 minuter före servering.

Hälsosam Chicken Casserole Vertical

Ethan Calabrese

KÖP NU Le Creuset Casserole Dish, $ 74,95, amazon.com