bild

Parker Feierbach

För svårt att hitta färsk hummer i skogen? Konservburkar fungerar också!

Fick ett begär för MER mac? Kolla in alla våra favorit mac och ost recept.

ger:

8


serveringar

Total tid:

0

timmar

40

mins

Ingredienser
1 pund.
cavatappi
1/4 c.
Smör
1/4 c.
allround mjöl
2 1/2 c.
helmjölk
Knippa muskot (tillval)
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
1 1/2 c.
strimlad vit cheddar
1 c.
strimlad Fontina
3/4 c.
nybakad parmesan, uppdelad
1 pund.
kokt hummer, grovhackad
1/2 c.
Panko breadcrumbs
1 msk.
extra virgin olivolja
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 375 °. I en stor kruka med saltat kokande vatten, laga cavatappi tills al dente. Töm och lägg åt sidan.
  2. Smält smör i en stor kastrull över medelvärme. Stänk över mjöl och koka tills det är något gyllene, 2-3 minuter. Häll i mjölk och vispa tills kombinerade. Smaka med muskotnöt om du använder, salt och peppar. Låt sjuda tills det är tjockt något, ca 2 minuter.
  3. Ta bort pannan från värmen och rör om cheddar, Fontina och 1/2 kopp Parmesan och vispa tills det är slät. Vik i pasta och hummer och överför till en 9 “-x-13” bakfat.
  4. I en medium skål, kombinera Panko, resten Parmesan och olja. Smaka med salt och peppar och strö över pasta. Baka tills bubbla och gyllene, 20-25 minuter.

bild

Parker Feierbach

KÖP NU Staub Rektangulär Bageri, $ 70, Amazon.com