Lax Patties Horizontal

Ethan Calabrese

Du måste göra dessa laxpattor.

ger:

5

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

20

mins

Ingredienser
1
(14,75-oz.) Kan lax, dräneras
2
gröna lök, skivad i skivor
1 msk.
Hackad färsk dill
1/2 c.
panko breadcrumbs
1/4 c.
mayonaise
1 msk.
färskpressad citronsaft
1 msk.
Dijon senap
1
stort ägg, slagen
kosher salt
Nymalen svartpeppar
2 msk.
extra jungfruolja, plus mer efter behov
Baby spenat, för servering
Vägbeskrivning
  1. Till en stor skål, lägg till de första 8 ingredienserna. Smaka med salt och peppar och blanda tills det är väl införlivat.
  2. Formas i 5, jämnt storlek patties. I en stor stekpanna över medelvärme, värmeolja. Koka patties i satser tills gyllene och krispiga, 3-4 minuter per sida. Tappa på pappershanddukar.
  3. Servera över spenat med citron kilar för att klämma.

Lax Patties Vertical

Ethan Calabrese