Vem visste ägg + ost var en sådan vinnande kombination?
ger:
4
– 6
4
– 6
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
35
mins
Ingredienser
Kokspray, för pan
4
stora ägg
stora ägg
4 c.
strimlad mozzarella, uppdelad
strimlad mozzarella, uppdelad
1/4 c.
nybakad parmesan
nybakad parmesan
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
1/2 c.
pizza sås
pizza sås
1/4 c.
pepperoni
pepperoni
1/4
tunt skivad svamp
tunt skivad svamp
2 msk.
tunt skivade svarta oliver
tunt skivade svarta oliver
Färsk basilika blad, sönder
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 425 °. Smörj ett litet bakplåt med matlagningsspray. I en medium skål, rör ägg, 3 koppar mozzarella och parmesan. Smaka med salt och peppar och sprida blandningen jämnt på bakplåten.
- Baka tills det är lättgyllt, ca 12-15 minuter.
Sprid pizza sås på toppen av bakad skorpa. Topp med kvarvarande 1 kopp mozzarella, pepperoni, svamp och oliver.
- Baka tills osten smält och skorpan är krispig, ca 15 minuter mer. Strö med basilika. Skiv och ta bort från pan medan det fortfarande är varmt.
KÖP NU Liten bakplåt, $ 10,70, amazon.com