Möt brownieens surfare kusin.
ger:
12
12
Förberedelsedags:
0
timmar
15
mins
Total tid:
0
timmar
40
mins
Ingredienser
(3/4 kopp) osaltat smör
3/4 c.
socker
socker
3/4 c.
packat brunt socker
packat brunt socker
2
stora ägg
stora ägg
2 tsk.
ren vanilj extrakt
ren vanilj extrakt
1 tsk.
espresso pulver
espresso pulver
1 1/2 c.
allround mjöl
allround mjöl
1 tsk.
bakpulver
bakpulver
1/2 tsk.
kosher salt
kosher salt
1 1/2 c.
hackade makadamianötter, uppdelade
hackade makadamianötter, uppdelade
1 1/2 c.
strimlad kokos, delad
strimlad kokos, delad
1 c.
vita chokladflisor
vita chokladflisor
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 °. Linja en 9 “-x-13” bakpanna med pergamentpapper och smörj det med smör.
- I en stor skål, kombinera smör, socker och brunt socker och slå med en hand mixer tills ljus och fluffigt.
- Tillsätt ägg en åt gången och slå tills jämnt kombinerad. Tillsätt vanilj- och espressopulver och blanda tills de är kombinerade.
- I en liten skål, vispa ihop mjöl, natron och salt. Långsamt tillsätt mjölblandningen till våta ingredienser och blanda tills det bara kombineras. (Några få mängder mjöl är okej!)
- Vik i 1 kopp macadamianötter, 1 kopp kokosnöt och vit chokladflis. Sprid degen i beredd pan. Överst med återstående makadamianötter och kokosnöt.
- Baka tills gyllene, 22 till 25 minuter.
- Låt svalna och skär sedan in i rutor.
