Kris Jenner hävdar att Kims makaroner och ost är bäst. Det är skålen som selfie-stjärnan serverar på sin mors månads danspartier. Ljuva Kram? Läs själv i Kris kockbok, I Köket Med Kris: En Kollection av Kardashian-Jenner Familj Favoriter. Kris delar denna information på samma sida som “Kims Super Cheesy Macaroni and Cheese”, vilket är förvirrande inte hennes dotters recept. “Jag är stolt att säga att min familj älskar det lika mycket som Kims”, säger Jenner.

För att vara tydlig, hävdar hon inte att det är det bästa i världen. (Kom ihåg, det är Kims.) Och hon letade verkligen inte efter nötkött med Martha (till skillnad från Chrissy Tiegan, som hävdade att hennes grillad kyckling var bättre än Inas). Denna smackdown hände för att vi döde för att veta hur Kris ‘SIX-cheese-recept stod upp till en beprövad klassiker. Jag var minst skeptisk.

Sök på internet efter “perfekt makaroner och ost”, och Marthas recept kommer att vara en av de första som dyker upp. Otaliga matställen och bloggar svär det är bäst. Även The New York Times har gett sitt stämpel av godkännande. Kris Jenner’s recept är inte så känt. De flesta människor är inte medvetna om att den kända mamma har en kokbok. Så här stod det upp mot Marthas.

Kris v Martha Mac & Cheese

John Komar

KRIS “RECIPE

Kris kräver Velveeta, Gruyère, Cheddar, Mozzarella, getost och Parmesan – ett chockerande antal ostar som inget Delish-recept har någonsin krävt i en enda maträtt. Jag trodde säkert smakerna skulle kollidera, men de gjorde det inte. Det finns bara en kvart kopp av de flesta. Min fråga var inte så mycket smaken som det var olägenheten och kostnaden för att köpa sex typer av ost. Särskilt när Velveeta var så överväldigande. Kris säger att du kan hoppa över tre av dem och bara använda Velveeta, Cheddar och Gruyère, som jag definitivt skulle rekommendera.

Också i Kris ‘recept riven lök, senapspulver och lövblad. Vad i vad? De simmer alla i bechamel innan ostarna går in. Det var här Delish laget var mest uppdelat. Lövbladet gav mac en bestämd semester-esque smak. I kombination med den bearbetade osten var jag inte en fan men var chockad att upptäcka att de flesta var.

Kris Jenner Mac & Cheese

John Komar

MARTHAS RECIPE

Om du letar efter en klassisk Mac, så är det här. Det finns två typer av ostar: skarp vit cheddar och Gruyère (eller Pecorino Romano om du föredrar), vilket resulterar i en mycket traditionell sås. Efter att ha försökt Kris, hittade många människor Marthas sås tråkig. Även om det bara finns en kvart tesked muskotmjölk, sa en smakprovgivare att det var överväldigande.

Brödet topping är vad som ställer Martha’s mac bortsett från andra. I stället för brödsmulor tårar Martha bitar av “gott” vitt bröd och kastar dem med smält smör innan de bakar på toppen av macen. Delish-teamet delades på hur de kände sig om det. Halvt tyckte om den croutonliknande garneringen, andra fann det konstigt mot den krämiga makaronin.

Martha Mac & Cheese

John Komar

DOMEN

Kris vinner! Men inte av en jordskred. Eftersom jag själv röstade för Martha frågade jag mina kollegor varför de valde Kris. Här är vad de hade att säga.

“Jag trodde det var mindre intensivt. Det påminde mig om en exklusiv blå låda mac & ost.” – Joanna Saltz, platschef.

“Det är väldigt mer smak. Marthas smakade som soppigt ingenting.” – Rheanna O’Neil Bellomo, Nyhetsredaktör och Resident Mac och Cheese Hater

“Kris” hade mer djup av smak … Jag kunde smaka vitlök eller lök. ” – Hannah Doolin, redaktör

“En mild kryddig kant gjorde det till vinnaren för mig.” Phillip Swift, Senior Video Producer

KOPLAR DET FÖR LATER:

bild

Följ Delish på Instagram.