Glöm vanlig gammalt smör – dessa kärnor får stjärnbehandling.

ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

5

mins

Total tid:

0

timmar

25

mins

Ingredienser
4
öronmjölk, skakad och rengjord
1
burk majonnäs
Chili pulver
1/3 c.
Grated cotija ost
1
kalk, skuren i kilar
1
gäng cilantro, löv på
Vägbeskrivning
  1. Grillmjöl, vänd om några minuter, tills kärnorna är ömma och djupgula, 15 till 18 minuter.
  2. Överst med mayo, chilipulver, cotija och ett strö av limejuice. Garnera med riven koriander och servera.

mexikansk Street Corn

Chelsea Lupkin