Mini kalkon hamburgare är ett roligt och enkelt sätt att tillfredsställa aptit i alla åldrar. Detta recept publicerades ursprungligen i Vardagsmat, Juni 2007.
ger:
4
4
Ingredienser
2
skiva vit smörgåsbröd
skiva vit smörgåsbröd
1 pund.
93 procent magert kalkon
93 procent magert kalkon
2 oz.
Cheddarost
Cheddarost
1/2
liten lök
liten lök
Grovt salt och nymalt peppar
1 tsk.
olivolja
olivolja
12
parti-storlek rullar
parti-storlek rullar
Sallad, skivad tomat, ketchup och senap (tillval)
Vägbeskrivning
- I en matberedare, pulsbröd till fin smulkorsform. Överför till en medium skål; lägg till kalkon, ost och lök. Smaka med salt och peppar och blanda försiktigt bara tills de är kombinerade. Form tolv 2-tums patties (ca 3 matskedar).
- I en stor stekpanna, värmeolja över medium värme. Koka patties tills det är brunat och kokt i ca 5 minuter per sida. Servera på rullar med sallad, tomater, ketchup och senap, om så önskas.