Kokade till en solig guldbrun, dessa pannkakor är en snabb överflöd för att värma dig upp för dagen framåt.
Cal / Serv:
400
400
ger:
3
3
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
30
mins
Ingredienser
1 c.
allround mjöl
allround mjöl
2 msk.
socker
socker
2 1/2 tsk.
bakpulver
bakpulver
1/2 tsk.
salt-
salt-
1 1/4 c.
mjölk
mjölk
3 msk.
smör eller margarin
smör eller margarin
1
stort ägg
stort ägg
Vegetabilisk olja för borstning
Vägbeskrivning
- I skål, med wire whisk, rör om mjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt mjölk, smör och ägg och rör om tills mjölet är fuktat.
- Värmepanna eller 12-tums stekpanna över medium värme tills vatten sizzles; borsta lätt med olja. Häll smet av knappt 1/4 koppar på varm griddle, gör några pannkakor åt gången. Koka tills toppar är bubbla, vissa bubblor brister och kanterna ser torra ut. Med bred spatel, vänd och koka tills undersidan är gyllene. Överför till tallrik; hålla varm.
- Upprepa med kvarvarande smet, borsta grillen med mer olja om det behövs.
