Lindsay Maitland Hunt
Kammusslor gör att du känner dig snygging oavsett vad-och de är så lätta att grilla. När de kryddat med vissa salt-, peppar- och chili-flingor är de rent guld. Åh, och nämnde vi att de tar 5 minuter?
ger:
4
4
Förberedelsedags:
0
timmar
5
mins
Total tid:
0
timmar
10
mins
Ingredienser
1 pund.
medelstammate kammusslor, mattad torr
medelstammate kammusslor, mattad torr
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
1 msk.
extra virgin olivolja
extra virgin olivolja
1 msk.
hackad gräslök
hackad gräslök
1 tsk.
krossade röda chili flingor
krossade röda chili flingor
Citron kilar, för servering
Vägbeskrivning
- Värmegrill till medelhög. Säsong kammusslor generöst med salt och peppar.
- Grill, täckt, 4 minuter utan störning. Flip och grill upptäckt, tills ogenomskinlig hela 1 till 2 minuter mer.
- Överför till en serveringsfat och drizzle med olivolja, strö med gräslök och röda pepparflingor och servera med citron.
KÖP NU Le Creuset Grill Pan, $ 178, amazon.com