I Cajun-land, ris är nästan alltid ångat. Vissa människor gillar deras ris lite klibbig, eftersom det bättre suger upp rika och doftande såser, medan andra som de enskilda riskornen är lite torrare och separata. Om du hamnar i den senare kategorin, skölj riset i kallt vatten innan du lagar mat. Detta recept kan fördubblas eller tredubblas vid behov, så länge som förhållandet mellan 1 del ris och 1 1/2 delar vatten förblir detsamma.

ger:

3


koppar

Ingredienser
1 c.
RIS
1 1/2 c.
vatten
2
laurbladen
1
nypa salt
Vägbeskrivning
  1. Kombinera ris, vatten, vikblad och salt i en medelstora kastrull och koka över medelhög värme. Minska värmen till mycket låg, täck med ett tätt passande lock och simma i 20 minuter.
  2. Avlägsnas från värme och hålls täckt i ytterligare 5 minuter. Ta av locket, kyla i några minuter och sedan fluffa ris med en gaffel.

    Se alla recept och laga videoklipp från Chef Donald Link.

    Hitta fler recept och matfoton på Delish!

    18 baconrecept Kyla bröllopstårtor 36 Brunch Recept

recept 0