Om vi åt en riktig Philly cheesesteak varje gång vi längtade efter en, hade vi ett stort problem. Därför försöker vi ständigt komma fram till lågkarbid (eller bunless) sätt att hacka vår favorit del.
ger:
8
8
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
25
mins
Total tid:
0
timmar
45
mins
Ingredienser
1 pund.
biff flank stek flank biff
biff flank stek flank biff
1 tsk.
torkad oregano
torkad oregano
Kosher salt
Nymalen svartpeppar
2 msk.
extra jungfruolja, dela upp
extra jungfruolja, dela upp
2
bell peppar, skivad
bell peppar, skivad
1 c.
strimlad provolon
strimlad provolon
Vägbeskrivning
- Pound stek till 1/4 “tjocklek. Skiv biffen mot kornet, på diagonalen, i smala remsor (ca 2 “lång). Säsongsbiff överallt med oregano, salt och peppar.
- I en stor stekpanna över medelvärme värm olivolja. Arbeta i partier om det behövs, värm 1 matsked olivolja och lägg till ett enda lager biff. Koka tills seared på båda sidor, ca 3 minuter per sida. Låt biff vila.
- Tillsätt kvarvarande matsked olja till skillet och tillsätt sedan paprika. Smaka med salt och peppar och koka, omrör ofta, tills det är något ömt, ca 4 minuter.
- Stänk på en skärbräda varje bit biff med ost. Placera ett par bitar paprika på toppen av vardera och rulla sedan ordentligt och säkert med en mediumspett.
KÖP NU Bamboo Skewers, $ 8, amazon.com