Ostburgare Macaroni & Cheese Vertical

Judy Kim

Det är ett sammanhang av komfortmat, och vi är så in i det.

ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

20

mins

Ingredienser
kosher salt
1 pund.
armbågsmakaroni
1 pund.
köttfärs
Nymalen svartpeppar
1
vitlöksklyfta, malet
1 c.
krossade tomater
1 c.
helmjölk
2 c.
strimlad cheddar, uppdelad
2 msk.
hackad färsk persilja
Vägbeskrivning
  1. Ta en 8-korts lager kruk av vatten till koka och generera generöst med salt. Koka pasta enligt förpackningsanvisningar tills al dente. Töm och återvänd till potten.
  2. Under tiden, i en stor sautépanna över medelhög värme, brun nötkött, med en träsked för att bryta upp köttet. Smaka med salt, peppar och vitlök och koka i 1 minut och töm sedan överskott av fett med en sked. Tillsätt tomater och mjölk, koka sedan och simma i 5 minuter.
  3. Minska värmen till låg, vik i pasta och tillsätt 1 kopp cheddar, en handfull åt gången. Rör om tills det kombineras innan du lägger till mer ost. Stänk kvarvarande ost över toppen och täck med lock. Smäll ihop tills osten smälts och bubblar, ca 1 minut.
  4. Garnera med persilja och servera omedelbart.