Tom Krawczyk
Hela vete pasta, rik på fiber, ersätter den traditionella bullen medan du lägger lätt ost och tomater istället för ketchup, håller det här lägre i fett och socker. Var inte rädd för att rengöra din tallrik och fråga efter sekunder.
ger:
6
– 8
6
– 8
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
50
mins
Ingredienser
kosher salt
8 oz.
helvete albue makaroner eller penne
helvete albue makaroner eller penne
2 tsk.
extra virgin olivolja
extra virgin olivolja
1/2 c.
finhackad lök
finhackad lök
1 msk.
finmalet vitlök
finmalet vitlök
1 pund.
markerad kalkon
markerad kalkon
1 tsk.
stek kryddor
stek kryddor
2
(14,5-oz.) Burkar tärnade tomater
(14,5-oz.) Burkar tärnade tomater
2 msk.
tomatpuré
tomatpuré
1 msk.
gul senap
gul senap
1 msk.
dill pickle relish
dill pickle relish
6
skivor (6 oz.) cheddar med nedsatt fetthalt
skivor (6 oz.) cheddar med nedsatt fetthalt
tärnade tomater
Nymalen svartpeppar
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350º.
- Ta en stor kruka med saltat vatten till koka, tillsätt pastaen och koka tills al dente. Töm och lägg åt sidan.
- Under tiden i en 12-tums ugnssäker stekpanna över medelhög värme, värmeolja. Tillsätt lök och vitlök och sauté, rör om tills duftande, 1 minut.
- Lägg till kalkon och stek kryddor. Koka, rör om ofta, tills kalkonen är brunad på kanterna (kalkunen kanske inte är helt kokad men kommer att slutföras i ugnen). Töm eventuella ackumulerade juice.
- Tillsätt konserverad tomater, tomatpuré, senap och njut, sänk sedan värmen till medium och rör om till bubblor. Avlägsna från värme och rör om i tömd pasta. Smid toppen. Täck överst i grytan med ostskivor, klippa vid behov för att passa.
- Baka tills osten smälts och blandningen bubblor, 23 till 25 minuter. Garnera med tärnade tomater, strö över salt och peppar och servera.
