Söt Potatisgryta Med Marshmallows
Ethan Calabrese
Thanksgiving klassiker har fastnat för en anledning – de är bara för bra. Vi älskar att hitta vändningar på sötpotatisgryta, men ibland slår ingenting i klassiken, med snygga marshmallows och rostade pekannötter.
ger:
8
8
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
1
timme
0
mins
Ingredienser
För sötpotatis
5 c.
kokta sötpotatis, mashed
kokta sötpotatis, mashed
1/2 c.
packat mörkbrunt socker
packat mörkbrunt socker
8 msk.
smör, mjukat, plus mer för pan
smör, mjukat, plus mer för pan
1 tsk.
ren vanilj extrakt
ren vanilj extrakt
1/2 c.
mjölk
mjölk
2
stora ägg
stora ägg
1/2 tsk.
kosher salt
kosher salt
För streusel toppning
1 c.
packat mörkbrunt socker
packat mörkbrunt socker
1/2 c.
allround mjöl
allround mjöl
4 msk.
smör smält
smör smält
1 c.
hackade pekannötter
hackade pekannötter
2 c.
mini marshmallows
mini marshmallows
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° och smör en 9-x-13 “bageri. I en stor skål röra ihop sötpotatis, socker, smör, vanilj, mjölk, ägg och salt tills det är smidigt. Häll i tillagad maträtt.
- I en medium skål, rör om socker, mjöl och smör tills det klumpar. Rör i pekannötter, sprida sedan jämnt över potatis. Topp med marshmallows.
- Baka tills kokt igenom och gyllene, cirka 30 minuter.
KÖP NU OXO Potato Masher, $ 12, amazon.com