Det här är inte en av de nyhetsspetsade efterrätterna, där du inte kan smaka på någon sprit. Kakan, som fluffig och mjuk som den, smakar verkligen som bubblig. Och även piskad kräm har champagne!
10
serveringar
0
timmar
30
mins
0
timmar
30
mins
låda vaniljkaka mix
champagne, vid rumstemperatur
smält smör
äggvitor
jordgubbar, skivad
champagne
tung grädde
florsocker
- Bake cake: Förvärm ugnen till 350 ° och linja ett 9 “-x-13” bakplåt med pergamentpapper. I en stor skål, slå kaka mix, champagne, smält smör och äggvitor. Häll i beredd pan och baka tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren, cirka 25 minuter. Låt svalna helt.
- Gör champagne sirap: I en liten kastrull över medium värme, tillsätt champagne och simma tills den minskas till ca ¼ kopp. Låt svalna helt.
-
Gör vispad grädde: I en stor skål med en handblandare (eller i en stativblandare med whisk attachment), slå tung kräm och pulveriserat socker tills mjuka toppar bildas och slå sedan i champagnesirap tills styva toppar bildar.
-
Montera smörgås: Skär tårta i stora kuber. Sked ett tunt lager av vispgrädde i botten av bagatellagret. Top med ett lager kaka, då jordgubbar och vispad grädde. Upprepa två gånger mer. Crumble leftover kaka på toppen för garnering. Kyl tills du är redo att servera.
KÖP NU USA Pan Rektangulär Cake Pan, 19 $, amazon.com