Gissa vem som just vann Meatless Monday? Du gjorde.

ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

40

mins

Ingredienser
1
stor huvudblomkål, skuren i blommor
1 c.
allround mjöl
2
Ägg, slagen
2 c.
panko brödsmulor
kosher salt
Nymalen svartpeppar
1 msk.
olivolja
2
vitlöksklyftor, malet
1/2 c.
äppelcidervinäger
1/2 c.
brunt socker
1/4 c.
Soja sås
1/2 c.
ketchup
1 msk.
vatten
1 msk.
majsstärkelse
Gröna lök, tunt skivad, för garnering
Sesamfrön, för garnering
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 375 °. I en stor skål, kombinera mjöl och blomkål, kasta tills den är helt belagd.
  2. Ställ in en muddringsstation: I en skål, lägg till panko brödsmulor och i en annan skål vispa ägg och tillsätt 2 matskedar vatten. Doppa blomkål i slagen ägg, sedan panko tills det är fullt belagt. Överför till bakplåt och säsong generöst med salt och peppar.
  3. Baka tills gyllene och krispiga, 20 till 25 minuter.
  4. Under tiden gör sås: Värm olivolja över medium värme. Tillsätt vitlök och koka tills duftande, ca 2 minuter. Tillsätt ättika, sojasås, brunt socker och ketchup och rör om att kombinera. Blanda vatten och majsstärk tillsammans och rör om i sås. Låt sjuda tills det är tjockt.
  5. Kasta tillsammans bakad blomkål och sås. Garnera med gröna lök och sesamfrön.

Ljuv and Sour Cauliflower Vertical

Judy Kim