Ethan Calabrese
Lager av markalkalkon, svarta bönor, majs, scallions, ost och tomater är den hjärtligaste du kan tote längs din baklucka.
ger:
6
6
Förberedelsedags:
0
timmar
35
mins
Total tid:
0
timmar
35
mins
Ingredienser
2 msk.
extra virgin olivolja
extra virgin olivolja
1 pund.
markerad kalkon
markerad kalkon
kosher salt
1 msk.
Taco kryddor
Taco kryddor
1
15-oz. kan svarta bönor, sköljas och värms
15-oz. kan svarta bönor, sköljas och värms
2 c.
fryst majs, upptining och uppvärmning
fryst majs, upptining och uppvärmning
1
huvud romaine, hackad
huvud romaine, hackad
1 c.
strimlad peppar Jackost
strimlad peppar Jackost
1 c.
tärnade tomater
tärnade tomater
Vägbeskrivning
- I en stor stekpanna, värmeolja över medelhög värme. Tillsätt kalkon och krydda med salt och taco kryddor. Koka, bryta upp med en träsked eller spatel, tills den är djupt gyllene och kokta genom 8 till 10 minuter. Lägg åt sidan och låt svalna 5 minuter.
- Bland sex masonburkar, lagerjordkalkon, svarta bönor, majs, romaine, ost och tomater. (Packa i en kylare.)
