Denna smörgås, vi tar på franska pan bagnat, är perfekt för utomhus äta. Dess smak förbättras när du gör det framåt.
ger:
4
4
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
20
mins
Total tid:
0
timmar
20
mins
Ingredienser
3 msk.
extra virgin olivolja
extra virgin olivolja
2 msk.
vitvin vinäger
vitvin vinäger
1 msk.
Dijon senap
Dijon senap
Grovt salt
slipad peppar
2
kan olja packad tonfisk
kan olja packad tonfisk
1/4
Engelska gurka
Engelska gurka
1/2
liten rödlök
liten rödlök
1
land stil rund bröd loaf
land stil rund bröd loaf
3 msk.
jarred oliv tapenade
jarred oliv tapenade
1 c.
färska basilika blad
färska basilika blad
2
hårdkokta ägg
hårdkokta ägg
Vägbeskrivning
- I en medium skål, vispa tillsammans olivolja, vitvin vinäger och Dijon senap; krydda med grovt salt och slipad peppar. Överför 2 matskedar dressing till en annan skål; kasta med tonfisk. Till kvarvarande dressing, lägg gurka och rödlök; kasta för att kombinera.
- Klipp en rundbröd i landstil i halv horisontal; ta bort det mesta av mjukt inredningsbröd. Sprid oliv tapenad på bottenhalvdelen. Top med basilika blad, sedan hårdkokta ägg; krydda med salt och peppar. Top med tonfisk, sedan gurka blandning, och nära smörgås.
- Torka smörgås tätt i plast och placera mellan två bakplåtar. Vikt med en stor stekpanna. Låt stå 1 timme (eller kyl, upp till över natten). Att tjäna, skära i kvartaler.
Letar du efter mer hälsosamma recept? Kolla in våra samlingar av mager recept, hälsosamma recept för hela dagen, och vegan recept.
